Cuidar el peso en la vejez no debería parecerse a cerrar la llave de la comida. Y, sin embargo, muchas veces se piensa así: “que coma menos pan”, “que cene poquito”, “que deje la tortilla”, “que ya no pruebe postre”. La intención puede ser buena, claro. Pero el resultado, si no se hace con cuidado, …